ΘΑ ΠΑΡΑΓΓΕΙΛΟΥΜΕ ΤΙΠΟΤΑ

sintagespareas.gr

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Α ΛΑ ΚΡΕΜ

Περιγραφή

Το πιο εύκολο και νόστιμο κοτόπουλο που φάγατε ποτέ...Μια συνταγή για όσους αγαπούν το ρύζι και τα μανιτάρια.

Συστατικά

• 1 πακέτο κοτόπουλο φιλέτο (στήθος ή μπούτι) κομμένο σε κυβάκια ή λωρίδες
• 1 κρεμμύδι τριμμένο
• 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους κομμένα φέτες (ή ότι ποικιλία σας αρέσει)
• γάλα εβαπορέ (νουνού)
• αλάτι - πιπέρι
• μαϊντανό ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα
• 1 ποτήρι ρύζι για πιλάφι (αμερικάνικο)

Οδηγίες

1. Φτιάξτε το πιλάφι με λίγο λάδι (2 ποτ.νερό - 1 ποτ. ρύζι).
2. Σε ένα τηγάνι ή γουώκ σοτάρετε το κρεμμύδι σε λίγο λάδι.
3. Μόλις μαραθεί προσθέτετε το κοτόπουλο και ανακατεύετε έως ότου ασπρίσει.
4. Τότε ρίχνετε τα μανιτάρια, αλάτι και πιπέρι και συνεχίζετε το σοτάρισμα να μαραθούν και τα μανιτάρια. (ΠΡΟΣΟΧΗ όχι πολύ βράσιμο)
5. Όταν είναι έτοιμο ρίχνετε το γάλα (όσο θέλετε, ανάλογα το γούστο) ανακατεύετε για λίγο να δέσει η σάλτσα και το βγάζετε από τη φωτιά.
6. Σερβίρετε το πιλάφι που έχετε ετοιμάσει και βάζετε από πάνω το κοτόπουλο με τα μανιτάρια και τη σάλτσα.
7. Πασπαλίζετε με φρέσκο, ψιλοκομμένο μαϊντανό και ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ότι καλύτερο και ευκολότερο για εσάς και τους φίλους σας. Συνοδέψτε το με λευκό κρασάκι και ωραία παρέα.