Γλυκά χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια

Τώρα που έρχονται οι γιορτές οι φίλοι θα περνάνε από το σπίτι σας όλο και συχνότερα, το ίδιο και οι συγγενείς σας. Δεν πρέπει λοιπόν να έχετε κάτι να τους κερνάτε και να τους γλυκαίνετε, μέρες που είναι; Η ακόλουθη συνταγή για αρωματικά μπισκότα βουτύρου και βανίλιας θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες και θα περηφανεύεστε πως είναι φτιαγμένα από τα χεράκια σας, χωρίς κανείς ωστόσο να ξέρει πόσο εύκολα και απλά είναι στην προετοιμασία τους.


Υλικά
1 κούπα βούτυρο
1 κούπα ζάχαρη
3 κούπες αλεύρι
4 βανίλιες
1 αβγό
2 κουταλάκια baking powder

Εκτέλεση
1. Ρίχνετε το baking powder και το αλεύρι στο μίξερ και ανακατεύετε. Το αφήνετε στην άκρη.
2. Ρίχνετε το βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε το αυγό και τη βανίλια και συνεχίζετε το ανακάτεμα.
3. Ενώ ανακατεύετε ρίχνετε λίγο-λίγο το αλεύρι και συνεχίζετε το ανακάτεμα.
4. Με τη ζύμη που θα φτιαχτεί ανοίγετε ένα μικρό φύλλο, όχι πολύ λεπτό, και κόβετε τα μπισκότα στα σχήματα που θέλετε.
5. Απλώνετε τα μπισκότα σε αβουτύρωτο ταψί αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους και τα ψήνετε για 15-20 λεπτά στους 200C.

Tips: Μπορείτε να θέλετε να χρωματίσετε μέρος της ζύμης με λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής και να φτιάξετε πολύχρωμα μπισκότα με σχέδια ή χωρίς. Επίσης, μόλις ψηθούν, μπορείτε να τα διακοσμήσετε με όποιον τρόπο θέλετε.

http://www.queen.gr