Τα μαλλιά, τα δόντια, το δέρμα, τα νύχια, τα οστά και τα εγκεφαλικά κύτταρα αποτελούνται κατά κύριο λόγο από πρωτεΐνες κι έτσι έλλειψή τους μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.
Η πολύ χαμηλή πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να έχει σαν αποτέλεσμα την ελλιπή ανάπτυξη των παιδιών και την αυξημένη συσσώρευση υγρών στα πόδια και τους αστραγάλους με αποτέλεσμα το οίδημα.
Πόσες είναι όμως οι πρωτεΐνες που χρειαζόμαστε σε ημερήσια βάση ανάλογα με την ηλικία;
Η Βρετανική Υπηρεσία για τα Πρότυπα Τροφίμων προτείνει τις παρακάτω ποσότητες σε γραμμάρια ώστε να πάρει ο οργανισμός μας τις πρωτεΐνες που χρειάζεται με βάση την ηλικία μας.
Ωστόσο, οι αριθμοί αυτοί είναι ενδεικτικοί και θα πρέπει να συνυπολογίζεται επίσης το ύψος και ο βαθμός καθημερινής δραστηριότητας του ατόμου.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου